Uso de productos de aluminio.

El aluminio metálico se utilizó una vez para hacer utensilios de cocina, y es muy popular porque las bandejas de aluminio y similares no son fáciles de oxidar. El aluminio reacciona con el oxígeno en el aire para formar una película densa de óxido de aluminio. Sin embargo, está científicamente comprobado que la vajilla de aluminio no es adecuada para su uso. Cocinar o almacenar alimentos ácidos, alcalinos y salados durante mucho tiempo, ya que las sales ácidas y alcalinas pueden grabar directamente la película protectora sobre la superficie del aluminio metálico y el aluminio mismo. Los estudios han encontrado que el aluminio puede dañar las células del cerebro humano. De acuerdo con la evaluación de la Organización Mundial de la Salud, se especifica que la ingesta diaria de aluminio es 0-0.6 mg / kg, donde kg se refiere al peso del cuerpo humano, es decir, una persona de 60 kg puede consumir 36 mg. El "Estándar de uso de aditivos alimentarios GB2760-2011" de China estipula que la cantidad residual de aluminio debe ser menor o igual a 100 mg / kg. El aluminio se acumula lentamente en el cuerpo humano y su toxicidad es lenta y no es fácil de detectar. Sin embargo, en el caso de un trastorno metabólico, las consecuencias son muy graves. Por lo tanto, hay que prestarle atención, en la vida cotidiana para evitar la absorción de aluminio, reducir el uso de productos de aluminio. Por lo tanto, los utensilios de cocina de aluminio se han eliminado gradualmente. "Aditivo alimentario de uso estándar GB2760-2011"